Penne mit Hähnchenbrust und Knobibutter

Penne nach Packungsangabe al dente kochen.

In der Zwischenzeit Filet in Streifen schneiden, würzen und in Olivenöl anbraten. Aus der Pfanne nehmen - mit Alufolie abdecken.

Die gekochten Nudeln in die Bratflüssigkeit der Filets geben. Jetzt Knobibutter, Zitronensaft, kleingeschn. Chilischoten, Petersilie zu den Nudeln geben, Filet zugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Bei Bedarf noch einige EL Nudelkochwasser angießen.

Mit frisch ger. Parmesan bestreuen.

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