Bunter Tortellini - Salat

Name: Bunter Tortellini - Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 250 g Nudeln (bunte Tortellini); 1 kl. Glas Miracel Whip; 1 kl. Dose/n Ananas; 200 g Schinken, gekochter; 1 Stange/n Lauch, (Porree); Salz; Pfeffer; Zucker

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Tortellini nach Anweisung kochen. Die Ananas, den Kochschinken und den Porree (roh) in kleine Stücke schneiden bzw. in Ringe schneiden. Alles mit den abgekühlten Tortellini in einer Schüssel vermengen. Miracel Whip dazugeben, ca. 3 EL davon. 2 EL Ananassaft dazugeben, gut vermengen und anschließend mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Im Kühlschrank etwas ziehen lassen.
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Mark

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Bemerkungen:

Nicki0206 says:

Hallo, habe heute mal wieder diesen Salat gemacht (dies ist mein Rezept) und den Lauch auch mal blanchiert. Einfach zum Schluss kurz ins Tortelliniwasser reingegeben und dann alles zusammen abgegossen. Das schmeckt auch sehr gut und ist auch bekömmlicher. Danke für den Tipp, der hier in den Kommentaren steht. LG Nicki
bijou1966 says:

Hallo, da es am Sonntag brüllend heiß war, war nichts warmes angesagt, da kam Dein Salat gerade recht. Da ich jedoch keinen rohen Porree vertrage, habe ich ihn kurz in Salzwasser blanchiert. Leider hat sich nachts gezeigt, dass mein Magen dennoch rebellierte.....heul.... Aber das fließt natürlich nicht in die Bewertung ein ;-)) Der Salat war nicht schlecht, aber es hat sich wieder einmal gezeigt, dass Salate, die nur mit Salz und Pfeffer gewürzt sind, zu nichtssagend schmecken. Ich habe noch ordendlich mit Curry nachgewürzt, damit er unseren Geschmack traf. Bewertet wird allerdings das Original ohne Curry, denn das ist Dein Rezept. Foto ist unterwegs. Liebe Grüße Bijou......

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Bunter Tortellini - Salat

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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