Penne mit Gorgonzolasauce auf zwei Arten

Name: Penne mit Gorgonzolasauce auf zwei Arten - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 100 ml Milch; 100 g Gorgonzola; 200 g Penne; 2 EL Tomatenmark; ¼ TL Cayennepfeffer; Pfeffer, frischer; 1 EL Saucenbinder

Arbeitszeit ca	5 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln in 2 l Wasser ca. 2 Minuten weniger, als auf der Packung angegeben, kochen und abgießen.
Schritt 2

Die Milch erwärmen und den Gorgonzola darin schmelzen lassen. Evtl. mit Saucenbinder etwas andicken. Die Nudeln hinzufügen und ca. 2 Minuten durchziehen lassen. Etwas frischen Pfeffer hinzufügen und servieren.
Schritt 3

Für die zweite Variante das Tomatenmark und den Cayennepfeffer in die Milch-Gorgonzola-Mischung einrühren, warm werden lassen und ggf. etwas andicken. Die Nudeln hinzufügen und ca. 2 Minuten durchziehen lassen. Etwas frischen Pfeffer hinzufügen und servieren.
Schritt 4

Tipp: Man kann auch ein bisschen Rahmspinat hinzuzufügen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.