Penne la Cabana

Name: Penne la Cabana - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Nudeln; Salzwasser; 250 ml Gemüsebrühe aus 1 - 2 TL Instantbrühe; 250 ml Milch; 4 EL Schmelzkäse; 1 EL Butter; 8 Basilikumblätter; 1 Pck. Ziegenkäse; 250 g Bacon; etwas Margarine; 8 Cocktailtomaten; 2 Eiweiß; etwas Muskat; n. B. Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln nach Packungsanweisung im Salzwasser kochen, dann abgießen.
Schritt 2

Den Bacon oder Schinken in etwas Margarine schwenken und leicht anbraten. Mit Milch und Brühe ablöschen und auffüllen. Den Schmelzkäse in der Sauce schmelzen. Die Tomaten vierteln und dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Schritt 3

Die Sauce mit Eiweiß andicken, dann den Ziegenkäse klein schneiden und unterheben. Die Nudeln dazugeben und mit Basilikum und Tomate garniert servieren.
Schritt 4

Ein leichtes Rezept, das mit einem Wein dazu Eindruck macht.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.