Penne - Basilikum - Käse - Auflauf

Name: Penne - Basilikum - Käse - Auflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 400 g Penne; 350 g Ricotta; 70 g Cheddarkäse, gerieben; 100 g Käse, geräuchert und gerieben; 5 Zweig/e Basilikum, davon einige Blätter zum Garnieren beiseite legen; 2 Ei(er), verquirlt; 1 EL Öl; Salz; Pfeffer

Zutaten

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Penne in Salzwasser mit dem Öl bissfest kochen und warm stellen.
Schritt 2

Die verquirlten Eier mit Ricotta mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3

Die Hälfte der Penne in die Auflaufform geben und mit der Hälfte der Basilikumblätter abdecken. Nun die Hälfte der Ricottamischung darauf verteilen und den geräucherten Käse darüber streuen. Mit den restlichen Basilikumblättern abdecken und die restliche Ricottamischung darüber geben.
Schritt 4

Jetzt den Cheddar drauf streuen.
Schritt 5

Ca. 40 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 190°C backen. Wenn der Käse blasen wirft und goldbraun aussieht, ist der Auflauf fertig.
Schritt 6

Mit Basilikumblättern garnieren.
Schritt 7

Ein frischer grüner Salat schmeckt uns gut dazu.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.