Patricias delikater Fischsalat

Name: Patricias delikater Fischsalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 m.-große Salatgurke(n); 4 große Tomate(n) (Strauchtomaten); 1 Bund Frühlingszwiebel(n); 1 Dose/n Makrele(n); 2 kl. Dose/n Anchovis; 2 Dose/n Sardinen; 1 Dose/n Mais; 300 g Nudeln (Spiralnudeln, ungefähr 2/3 einer 500g Packung); Öl; Salz und Pfeffer; Essig

Arbeitszeit ca	25 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln kochen und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Salatgurke schälen, halbieren, die Kerne entfernen und alles in kleine Würfel schneiden. Die Tomaten gründlich waschen und ebenfalls nach dem Entkernen (Glibbermasse weg) in Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebeln in sehr feine Scheiben schneiden. Die abgekühlten Nudeln mit dem vorbereiteten Gemüse (Tomaten/Gurke/Frühlingszwiebeln) und dem Inhalt sämtlicher Dosen (Fisch ohne das Dosenöl, Mais abgegossen) vermengen, mit Öl, Essig, Pfeffer und Salz kräftig würzen. Den Salat ein paar Stunden durchziehen lassen. Dazu Baguette und Weißwein reichen.
Schritt 2

Ein wunderbares Rezept für laue Sommerabende.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.