Pasta mit Spinat-Pesto

Name: Pasta mit Spinat-Pesto - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 250 g Spaghetti; 15 g Basilikumblätter; 8 kleine Tomate(n); 2 Zehe/n Knoblauch; 2 EL Öl; 2 EL Frischkäse; 15 g Parmesan; 80 g Blattspinat, frischer; Salz und Pfeffer; 25 g Pinienkerne

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Spaghetti in einem Topf mit Salzwasser nach Packungsanweisung kochen.
Schritt 2

Die Basilikumblätter von den Stängeln abzupfen. Tomaten halbieren. Knoblauch schälen.
Schritt 3

In einen Mixer 2 EL ÖL, 2 EL Frischkäse, Parmesan, Spinat, Knoblauch und Basilikum geben und alles so lange zerkleinern bis eine cremige Masse entsteht. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 4

Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl rösten.
Schritt 5

Die Nudeln in ein Sieb geben, kurz abtropfen lassen und dann zurück in den Topf geben. Pesto, Pinienkerne und Tomaten einrühren und direkt servieren.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

my_tastyworld says:

Hallo Tzimbal, danke für den Hinweis. Der kommt mit in die Pesto. Wird also im Mixer mit zerkleinert! :-)
tzimbal says:

Was passiert denn mit dem knoblauch? Ich sehe nur, dass man ihn schälen soll. Kommt er mit in das Pesto oder wird er angebraten?