Pasta mit Rosmarin-Sahnesoße

Name: Pasta mit Rosmarin-Sahnesoße - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 Schalotte(n), oder 1 kleine milde Zwiebel; 1 Bund Rosmarin, frisch; 2 EL Olivenöl; 200 ml Sahne; 3 EL, gehäuft Parmesan, gerieben; 300 g Pasta, z.B. Spaghetti

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

1 Schalotte(n), oder 1 kleine milde Zwiebel

1 Bund Rosmarin, frisch

2 EL Olivenöl

200 ml Sahne

3 EL, gehäuft Parmesan, gerieben

300 g Pasta, z.B. Spaghetti

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Pasta nach Packungsanleitung bissfest kochen und abseien.
Schritt 2

Die Nadeln vom Rosmarin abzupfen und klein schneiden. Es sollte 3-4 EL ergeben. Die Schalotte schälen, in kleine Würfel schneiden und mit dem Rosmarin in Olivenöl anschwitzen. Mit der Sahne ablöschen und kurz aufkochen lassen. Den Parmesan dazugeben und schmelzen lassen. Die Zutaten nicht mehr weiter kochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3

Pasta mit der Soße vermengen und auf Teller anrichten.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.