Pasta mit Rauke und Limette

Name: Pasta mit Rauke und Limette - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 300 g Spaghetti; etwas Salz; 150 g Rucola; 2 Zwiebel(n); 75 g Bacon, Würfel o. Streifen; ¼ Liter Gemüsebrühe, instant; 125 g Sahne, flüssige; 2 EL Mehl, Instant; 4 EL Wasser, kaltes; etwas Pfeffer, weißer; etwas Limettensaft; 2 EL Öl, neutrales

Arbeitszeit ca	25 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Speck in einem Pfännchen mit 1 EL Öl auf mittlerer Hitze kross braten.
Schritt 2

Zwiebeln schälen, achteln und ebenfalls in einer Pfanne mit 1 EL Öl kross braten.
Schritt 3

Rucola waschen, trocken schleudern und grob hacken. Brühe und Sahne aufkochen, Mehl mit Wasser verrühren und hinzugießen. Nochmals aufkochen, mit Salz, Pfeffer und Limettensaft abschmecken. Den Rucola unterheben.
Schritt 4

Spaghetti nach Anleitung im Salzwasser bissfest kochen.
Schritt 5

Nudeln mit der Soße, den Zwiebeln und dem Speck portionsweise anrichten.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.