Pasta mit Käse

Name: Pasta mit Käse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 200 g Pasta; 175 ml Milch; 30 g Butter; Mehl; 60 g Bergkäse, fein gerieben; 60 g Parmesan, fein gerieben; 60 g Käse (Emmentaler), fein gerieben; 1 Eigelb; Kräuter, diverse

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Butter in einem Topf schmelzen, das Mehl dazu geben und verrühren. Danach die Milch einrühren und unter ständigem Rühren aufkochen lassen.
Schritt 2

Nebenbei Pasta al dente kochen.
Schritt 3

Die Sauce von der Kochstelle nehmen und den Käse, die Kräuter und das Eigelb kräftig unterrühren. Pasta in den Topf geben und gut mit der Sauce verrühren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.