Pasta mit feinem Gemüse und Pilzen in einer Kräuter-Rahm-Sauce

Name: Pasta mit feinem Gemüse und Pilzen in einer Kräuter-Rahm-Sauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 400 g Champignons; 200 g Zuckerschote(n); etwas Butter; etwas Salz und Pfeffer; 100 ml Gemüsebrühe; 250 g Bandnudeln; 100 ml Crème fraîche; 4 EL Kräuter, italienische, gemischt und gehackt

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Zuckerschoten waschen und die Enden abschneiden. Die Pasta bissfest nach Packungsanweisung kochen.
Schritt 2

Die Butter in einer größeren Pfanne erhitzen, die Champignons und Zuckerschoten darin unter Rühren etwa 5 Minuten dünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Brühe hinzugießen und alles erhitzen. Die Crème fraîche und die Kräuter unter das Gemüse mischen, die Nudeln dazugeben und alles nochmals gut mischen.
Schritt 3

Schmeckt auch gut mit Hähnchenfilet oder Garnelen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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