Pasta con salsa alle erbe e formaggi piccanti

Name: Pasta con salsa alle erbe e formaggi piccanti - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 250 g Pasta; 1 Schalotte(n); 1 Peperoni, rot; 200 ml Sahne; 1 TL Gemüsebrühe; 1 Scheibe/n Schmelzkäse; 1 Ecke(n) Kräuterschmelzkäse; 3 EL Grana Padano; 1 TL Chiliflocken; 1 TL Basilikum; 1 TL Oregano

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Schalotte schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Peperoni längs halbieren, Kerne und Steg entfernen und die Peperoni in kleine Würfel schneiden. Die Schalottenwürfel anschwitzen und die Peperoni zufügen.
Schritt 2

Sahne, Gemüsebrühe, Schmelzkäse, Chiliflocken, Basilikum und Oregano zufügen und unter ständigem Rühren auf mittlerer Stufe erwärmen, bis der Käse ganz geschmolzen ist. Zum Schluss den Grana Pedano zufügen und weiter erwärmen.
Schritt 3

In der Zwischenzeit die Pasta nach Anweisung bissfest kochen und anschließend abtropfen lassen.
Schritt 4

Die Pasta mit der Sauce anrichten und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.