Pasta auf sardinische Art

Die Pasta im Salzwasser bissfest kochen. Die Schalotten in Ringe, Paprika in Scheiben schneiden. Den Knoblauch schälen und pressen.

Alles in einer Pfanne anbraten, mit Sahne ablöschen, Tomatenmark, Ketchup, Thunfisch und Kapern hinzu geben und eine Minute köcheln lassen. Zum Schluss die Pasta in der Soße durchschwenken und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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