Pasta al olio mit Frühlingszwiebeln

Name: Pasta al olio mit Frühlingszwiebeln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 200 g Nudeln nach Wahl; Salzwasser; 1 Frühlingszwiebel(n); 1 Zehe/n Knoblauch; etwas Petersilie, frische; Olivenöl, gutes; Salz; 1 Handvoll Parmesan oder Grana Padano, frisch gerieben; n. B. Chilischote(n), fein gehackt

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden, Knoblauch und Petersilie fein hacken. Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, kurz vor Ende der Garzeit die Frühlingszwiebeln dazugeben und eine Minute mitkochen.
Schritt 2

Abgießen und in reichlich Olivenöl schwenken. Die restlichen Zutaten dazugeben und gut verrühren, salzen. Mit Petersilienblättern garnieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.