Paprikasuppe mit Sangrita

Name: Paprikasuppe mit Sangrita - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 4 Paprikaschote(n), rot, ersatzweise gelb; 1 Zwiebel(n); 1 Knoblauchzehe(n); 1 Stück(e) Ingwerwurzel; 1 EL Olivenöl; 1 Flasche Sangrita pikante, scharf und leicht säuerlich gewürzter Tomatensaft; 4 EL Frischkäse; 4 TL Petersilie, gehackt

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

4 Paprikaschote(n), rot, ersatzweise gelb

1 Zwiebel(n)

1 Knoblauchzehe(n)

1 Stück(e) Ingwerwurzel

1 EL Olivenöl

1 Flasche Sangrita pikante, scharf und leicht säuerlich gewürzter Tomatensaft

4 EL Frischkäse

4 TL Petersilie, gehackt

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Paprika und Zwiebel grob würfeln, Knoblauch und Ingwer fein würfeln. Alles zusammen in Olivenöl dünsten, bis die Zwiebelstückchen glasig sind. Sangrita hinzugeben und alles pürieren.
Schritt 2

Suppe in Teller füllen und mit Frischkäse und Petersilie garnieren. Sofort servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

SilverShamrock says:

Die beste Paprikasuppe, die ich je gegessen habe. Wir konnten gar nicht aufhören zu essen. Danke für das tolle Rezept!
Kalttatzenkratzekatze says:

Die Suppe ist nicht zu scharf, sondern hat eine angenehme Schärfe. Ich habe noch ein paar Gewürze dran gemacht, weil mir der Geschmack zu dünn war. Ein schnelles und einfaches Rezept!

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		180 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Paprikasuppe mit Sangrita

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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