Paprikaeintopf à la Gabi

Name: Paprikaeintopf à la Gabi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 große Paprikaschote(n), grün, in Streifen; 2 große Paprikaschote(n), rot, in Streifen; 2 Tomate(n), in grobe Stücke; 2 m.-große Zwiebel(n), grob geschnitten; 500 g Hackfleisch, gemischt; 40 g Speck, fett, gewürfelt; 1 EL Öl; 1 Flasche Tomatenketchup; Salz; Pfeffer, schwarz, aus der Mühle; Paprika, edelsüß; Knoblauch, granuliert; etwas Zucker; evtl. Kartoffelstärke, zum Andicken

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Speckwürfel im Öl bei kleiner Hitze auslassen und danach entfernen. Das Hackfleisch im Speckfett krümelig anbraten, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Ketchup zufügen, mit Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauch und Zucker würzig abschmecken. Aufkochen lassen und zugedeckt auf kleiner Flamme ca. 20 Min. garen, evtl. mit Kartoffelstärke andicken und nochmals abschmecken.
Schritt 2

Hierzu Reis reichen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.