Floo`s Quark - Grieß - Kuchen mit Früchten

Teig:

Alle Zutaten zu einem Knetteig verarbeiten und dann ca. 30 Min kühl stellen. In einer 26iger Springform füllen und einen Rand von 1-2 cm hochziehen.

Für die Füllung die Äpfel schälen, entkernen und in grobe Stücke schneiden (8 von ca. 1 cm). Den Teigboden mit dem Semmelbröseln bestreuen und die Hälfte des Obstes (Kirschen & Äpfel) darauf verteilen. Quark, Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale, Eier, Grieß und Sahne gut miteinander verrühren und auf dem Obst verteilen. Restliche Apfelstücke auf der Quarkmasse verteilen. Die restlichen Kirschen aufheben.

Bei 170° Ober-Unterhitze ca. 70 Min backen. Kuchen abkühlen lassen und nach mind. 2 Std. Kühlzeit (auch im Kühlschrank) aus der Form lösen. Die Kirschen auf dem Quark verteilen und den Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten und darüber geben. Dann wieder etwas kalt stellen und gut gekühlt servieren.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.