Paprika - Schmand - Soße

Paprikaschoten putzen, waschen und würfeln. Gemüsezwiebel abziehen und ebenfalls würfeln. Paprika und Zwiebel in Butter oder Margarine kurz andünsten. Gemüsebrühe, Schmand und Paprikamark zufügen. Alles mit Salz und Pfeffer würzen und 2-3 Minuten kochen lassen.

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