Paprika - Linsen - Gemüse

Name: Paprika - Linsen - Gemüse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 2 Paprikaschote(n), gewürfelt; 1 Stange/n Lauch, in Ringe geschnitten; 2 EL Olivenöl; 200 g Linsen, rote; 500 ml Gemüsebrühe (nach Belieben kann ein Teil durch Weißwein ersetzt werden); Majoran; Gewürzpaste (Harissa oder Chili); Salz und Pfeffer; Kräuter, frische, gehackt

Zutaten

2 Paprikaschote(n), gewürfelt

1 Stange/n Lauch, in Ringe geschnitten

2 EL Olivenöl

200 g Linsen, rote

500 ml Gemüsebrühe (nach Belieben kann ein Teil durch Weißwein ersetzt werden)

Majoran

Gewürzpaste (Harissa oder Chili)

Salz und Pfeffer

Kräuter, frische, gehackt

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Paprika und Lauch im erhitzten Olivenöl andünsten. Brühe angießen, Linsen, Majoran und Harissa zugeben. Aufkochen und ca. 15 min köcheln lassen, bis die Linsen gar sind.
Schritt 2

Mit Salz und Pfeffer abschmecken, frische Kräuter zugeben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Marathonkoch says:

Megalecker,so einfach zu machen,und dazu noch vegan???? Ich hatte Paprika und Lauch übrig und stieß auf dieses Rezept. Ich hab auf 4,5 Portionen hochgerecnet,mit etwas mehr Lauch. Was soll ich sagen,wir haben zu zweit fast alles weggeputzt.
Bosianer says:

Super Rezept. War wirklich lecker, hab wohl noch ein wenig Sahne bei gegeben.

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Paprika - Linsen - Gemüse

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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