Paprika-Kartoffel-Gulasch

Kartoffeln schälen und grob würfeln.

Fett in einem Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin kurz anschwitzen.

Knoblauch zugeben, einmal durchrühren und mit Sahne und Brühe auffüllen.

Kartoffeln zugeben und aufkochen lassen.

Salz, Pfeffer, Kümmel und Paprika zugeben und unterrühren.

Kartoffeln 10 Minuten kochen lassen.

Dann den gefrorenen TK-Paprika untermischen und einmal aufkochen lassen.

Ggf. mit Saucenbinder andicken.

Petersilie unterheben.

Abschmecken und servieren.

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