Pappardelle mit Pilz-Kräuter-Hack-Sauce

Name: Pappardelle mit Pilz-Kräuter-Hack-Sauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 200 g Bandnudeln (Pappardelle); 300 g Hackfleisch (Rind); 1 EL Olivenöl; 1 große Zwiebel(n); 1 kleine Knoblauchzehe(n); 250 g Champignons, braune; 2 EL Saucenbinder; 2 TL Kräuter, gemischte; 1 TL Balsamico; 1 TL Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten.
Schritt 2

Das Hackfleisch im heißen Olivenöl braten. Zwiebel und Knoblauch schälen, in feine Würfel schneiden und glasig dünsten. Die Pilze putzen, evtl. halbieren und kurz mitbraten. 250 ml Wasser hinzufügen, den Saucenbinder unterrühren und ca. 1 Minute aufkochen lassen. Mit Kräutern, Balsamico, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3

Die Nudeln abgießen und mit der Sauce vermischen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.