Original Böhmische Knödel

Name: Original Böhmische Knödel - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 325 g Mehl; 2 Stk. Ei; 5 g Hefe; 0.13 l Milch; 3 Stk. Semmel; 0.5 Stk. Zwiebel; 40 g Butter; etwas Petersilie; etwas Salz; etwas Petersilie; etwas Salz; 325 g Mehl; 2 Stk. Ei; 5 g Hefe; 0.13 l Milch; 3 Stk. Semmel; 0.5 Stk. Zwiebel; 40 g Butter

Arbeitszeit:	75 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	60 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Mehl mit Eiern, Hefe sowie mit der Milch verrühren. Gut schlagen und zugedeckt 30 Min. ruhen lassen. Semmeln und Zwiebeln würfeln und in heißer Butter leicht anrösten.
Schritt 2

Mit Petersilie und Salz zu dem Teig geben und alles gut durchkneten. Auf einer bemehlten Fläche eine dicke Rolle formen und in leicht kochendem Salzwasser garziehen lassen. Kochzeit insges. 30 Min.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.