Orientalisches Orangenfruchtkompott

Name: Orientalisches Orangenfruchtkompott - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 2 Orange(n), unbehandelte; 80 g Zucker; 100 ml Sirup (Rohrzuckersirup); 2 EL Honig; 2 EL Pistazien; 15 Minze, die Blätter

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Von den Orangen 3 EL Zesten abziehen, in kochendes Wasser geben und ca. 3 Min. garen. Abgießen, kalt abspülen und abtropfen lassen. Orangen schälen, dabei die weiße Haut entfernen und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Zucker mit Rohrzucker, Honig und 200 ml Wasser aufkochen. Orangenzesten hineingeben und ca. 5 min. köcheln lassen. Pistazien in einer Pfanne ohne Fett rösten. Orangenscheiben, Minze, Pistazien und Zesten in heiß ausgespülte Gläser geben, mit dem Sirup aufgießen und heiß verschließen
Schritt 2

Zu Vanilleeis, oder einfach so.
Schritt 3

Gekühlt mind. 2 Wochen haltbar
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.