Orangenreis - Kesaracha Bhate - Kochen Gut | kochengut.de

Name: Orangenreis - Kesaracha Bhate - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 Tasse/n Reis; 4 Tasse/n Wasser; 100 g Butter; 1 großer Apfel; 2 große Orange(n); 1 Tasse Rosinen; ½ Tasse/n Mandelstifte; 2 EL Zucker; 1 Pck. Vanillezucker; Orange(n), zum Garnieren

Zutaten

Erste Schritte

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Schritt 1

Die Butter in einem Topf schmelzen. Den gewaschenen Reis dazugeben und verrühren. Das warme Wasser dazu gießen, unter Rühren aufkochen, dann zugedeckt an die Seite stellen.
Schritt 2

Apfel und Orangen schälen und in Stückchen schneiden. In den gequollenen Reis geben. Die gestifteten Mandeln, die gewaschenen Rosinen und den Zucker dazu geben und gut mischen.
Schritt 3

In einer Schüssel auf den Tisch bringen. Mit Orangenstücken verzieren.
Schritt 4

Der Orangenreis wird warm gegessen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Harrakiri says:

Hallo. Grundsätzlich ein leckeres Gericht. Ich habe es sehr klein als Dessert gehalten. Da ich nicht viel von in Wasser gekochtem Reis für Süßspeisen halte, habe ich Milchreis in Milch mit einem Schuss Kokosmilch gekocht. Dazu habe ich eine Zimtstange mit gekocht. Die Rosinen hatte ich auch von Anfang an mit im Topf. Ob es jetzt noch indisch ist, kann ich nicht beurteilen, aber es hat sehr lecker geschmeckt (sogar meinem Mann, der eigentlich keine Rosinen mag).
eirawen says:

Hallo! Danke fuer das tolle Rezept. Uns hat es sehr geschmeckt. Die vorherigen Kommentare, die dieses Gericht als "nicht indisch" definieren wollen kann ich nicht nachvollziehen. Ueberraschung- indische Kueche besteht nicht nur aus Curryinstantpulver! Hatte einen Freund zu Besuch, der in Indien gelebt hat. Er sagte, es wuerde wie die Nachtische schmecken, die er dort gegessen hatte. Hab nur noch eine Zimtstange mit.gekocht, ansonsten genau nach Rezept. lg eirawen

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Orangenreis - Kesaracha Bhate

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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Orangenreis - Kesaracha Bhate

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