- 1 Stunde
Orangen-Zimt-Marmelade
| Arbeitszeit ca | 20 Minuten |
|---|---|
| Ruhezeit ca | 1 Stunde |
Zutaten
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Alle Orangen auspressen, den Saft mit dem Zimt und der Zitronensäure vermischen. Einen Schuss Grenadine hinzugeben, damit die Marmelade eine schönere Farbe bekommt und etwas süßer wird. Alles noch einmal verrühren und ca. 1 Stunde ziehen lassen.
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Danach mit dem Gelierzucker in einem großen Topf unter Rühren erhitzen, bis es sprudelnd kocht. Dann noch für etwa 4 Minuten kochen lassen. Dazu die Hinweise auf der Gelierzuckerpackung beachten!
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Die Marmelade in gereinigte Gläser füllen, mit den Deckeln gut verschließen und sofort für 10 Minuten auf den Kopf stellen. Abkühlen lassen, fertig!
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: