One-Pot-Makkaroni mit Tomaten-Mozzarella-Creme und Lachs

Name: One-Pot-Makkaroni mit Tomaten-Mozzarella-Creme und Lachs - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Cook time: 13 min
Total time: 38 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Zwiebel(n); 2 Knoblauchzehe(n); 1 EL Kräuter, italienische, getrocknet; 2 Dose/n Tomaten, stückige, je ca. 400 g; 2 TL Gemüsebrühepulver; 400 g Makkaroni; Salz und Pfeffer; Zucker; 500 g Lachsfilet(s); Dill; 100 g Schmand; 125 g Mini-Mozzarella

Arbeitszeit ca	25 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und würfeln bzw. pressen. Beides in einer Pfanne andünsten. Die Tomaten und 1/2 Liter Wasser zugeben. Die Brühe und die Makkaroni einrühren und mit Salz, Pfeffer, Zucker und italienischen Kräutern würzen. Alles aufkochen und 8 - 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln, zwischendurch umrühren.
Schritt 2

Den Fisch abspülen, abtrocknen und würfeln. Die Würfel mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3

Den Lachs zu den Nudeln geben und 2 - 3 Minuten weiter köcheln. Schmand, Mozzarella und Dill unterheben und das Gericht sofort servieren.
Schritt 4

Bei 4 Portionen hat eine Portion 850 Kcal.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.