Oliven - Joghurt - Creme

Name: Oliven - Joghurt - Creme - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 5 Knoblauchzehe(n); 1 TL Salz; 500 g Joghurt, türkischer oder griechischer (10% Fett); 1 Chilischote(n), frische rote; 1 Bund Petersilie, glatte; 1 EL Oliven, schwarze, ohne Stein; 2 EL Olivenöl, extra vergine

Zutaten

5 Knoblauchzehe(n)

1 TL Salz

500 g Joghurt, türkischer oder griechischer (10% Fett)

1 Chilischote(n), frische rote

1 Bund Petersilie, glatte

1 EL Oliven, schwarze, ohne Stein

2 EL Olivenöl, extra vergine

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Knoblauchzehen abziehen und zerdrücken oder fein hacken. Chili, Petersilie und Oliven fein hacken. Alles mit Joghurt und Salz mischen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen. Zum Schluss das Olivenöl dazu geben und abschmecken.
Schritt 2

Wenn man keine frischen Chilischoten hat, kann man auch etwas Cayennepfeffer oder getrocknete Chilies nehmen, aber vorsichtig, lieber am Schluss nachwürzen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Mooreule says:

Hallo, eine superleckere Oliven-Joghurt-Creme, perfekt für Ciabatta. Danke für das tolle Rezept!!! Liebe Grüße Mooreule
Paulchi2004 says:

einfach nur lecker.... :-)