Gurkensalat mit Radieschen

Name: Gurkensalat mit Radieschen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Salatgurke(n); 5 EL Zitronensaft; 1 Bund Radieschen; 2 Bund Schnittlauch; 8 EL Olivenöl, kalt gepresstes; 1 Prise(n) Zucker; Salz und Pfeffer; 5 EL Zitronensaft

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Salatgurke waschen, streifig abschälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2

Aus Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Zucker und Öl eine Salatsauce rühren. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und zugeben.
Schritt 3

Die Salatsoße über die Gurkenscheiben geben und ca. 15 min. ziehen lassen. Radieschen putzen, waschen und in feine Scheiben schneiden. Unter den Gurkensalat mischen und sofort servieren. Dazu frisches Stangenbrot.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Anaid55 says:

hallo Ulkig, sehr lecker der Salat und so erfrischend. habe nur weniger Öl genommen. LG Diana
bBrigitte says:

Hallo, ein sehr leckeren Salat. LG Brigitte