Obstsalat mit Quarkcreme

Die Dosenfrüchte abtropfen lassen und in Stücke bzw. in Spalten teilen. Trauben, Erdbeeren abbrausen, putzen, halbieren oder vierteln. 20 g Puderzucker mit 2 EL Amaretto verrühren, mit dem Obst mischen.

Den restlichen Puderzucker und Amaretto mit Mascarpone, Quark, Joghurt, Vanillinzucker und Zitronenschale verrühren. Zum Obst geben und servieren.

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