Obst-Käse-Salat "Mediterran"

Name: Obst-Käse-Salat "Mediterran" - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Römersalat (klein); 1 Radicchio (klein); 1 Chicorée; 100 g Weintraube (grün, kernlos); 100 g Weintraube (rot, kernlos); 10 Stk. Olive (schwarz); 10 Stk. Olive (grün); 3 EL Zitronensaft; 3 EL Olivenöl; 1 TL Kräuter (eingelegt in Öl); 0.5 TL Gewürzsalz; 0.25 TL Pfeffer (gemahlen, weiß); 400 g Schafskäse; 2 EL Honig (flüssig)

Text und Foto: Fuchs

Arbeitszeit:	30 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten
Zubereitung:	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Elektro-Backofen auf 200 Grad vorheizen. Römersalat, Radicchio und Chicorée vorbereiten, in mundgerechte Stücke zupfen oder schneiden und auf einer Platte anrichten.
Schritt 2

Weintrauben waschen, Oliven abtropfen lassen, beides auf dem Salat verteilen. Zutaten für die Vinaigrette verrühren und den Salat damit beträufeln. Käse in eine backofengeeignete Form geben, mit Honig beträufeln und ca. 5-10 Minuten überbacken (Elektro- und Erdgasbackofen: 200 Grad/Stufe 4, Umluft 180 Grad).
Schritt 3

Käse auf dem Salat anrichten und servieren.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.