Oberflockenbacher Spargelauflauf

Cremefine, Creme fraîche, Kräuterfrischkäse, Gorgonzola, Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer in der Küchenmaschine zu einer glatten Creme verrühren. Dann die restlichen Zutaten (Spargel, Kartoffeln, Hackfleisch) mit der Creme gut vermengen.

Die Masse in eine Auflaufform füllen, Semmelbrösel und Butterflöckchen darüber geben und bei 180°C ca. 50 - 60 Minuten backen.

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