Obazda exquisit

Name: Obazda exquisit - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 175 g Doppelrahmfrischkäse, (Kräuter-); 200 g Käse, (Brie); 20 g Butter, evtl. weniger, je nach Belieben; 1 kleine Zwiebel(n); 1 Schuss Bier, (Dunkel-); 2 TL Paprikapulver, edelsüß; etwas Kümmelpulver

Zutaten

175 g Doppelrahmfrischkäse, (Kräuter-)

200 g Käse, (Brie)

20 g Butter, evtl. weniger, je nach Belieben

1 kleine Zwiebel(n)

1 Schuss Bier, (Dunkel-)

2 TL Paprikapulver, edelsüß

etwas Kümmelpulver

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zwiebel ganz fein hacken, z. B. mit einem Wiegemesser. In einer Schüssel den grob geschnittenen Brie und Butter mit einer Gabel gut zerdrücken. Einen Schuss dunkles Bier zugeben und weiter „zerbatzen". Den Frischkäse, 2 TL Paprika edelsüß und etwas Kümmelpulver dazugeben, alles gut verrühren. Mit etwas Paprikapulver bestreuen.
Schritt 2

Mit Brezen, Bauernbrot oder Baguette servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

SunnyKida says:

schnell gemacht und sehr lecker :) Lg SunnyKida
patty89 says:

Hallo der Obatzda ist sehr lecker, vor allem zu würzigem Brot. War auch schnell gemacht. Danke fürs Rezept LG Patty