Obazda, bayrisch

Die Zwiebel abziehen und in feine Würfel schneiden. Camembert halbieren, das Innere herauslösen bzw. die Rinde wegschneiden. Käsemasse mit einer Gabel zerdrücken und mit den übrigen Zutaten vermischen. 30 Minuten bei Zimmertemperatur ziehen lassen.

Mit Bauernbrot oder Brezeln sowie mit frischen Radieschen servieren.

P.S. etwas Kümmel daran ist je nach Geschmack auch nicht zu verachten!

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