Nusstorte mit Nougatcreme

Dotter, Milch, Zucker, Vanillezucker sehr schaumig schlagen, dann Nüsse beigeben und das mit Backpulver vermischte Mehl.

Steifen Schnee von 4 Eiklar leicht unterheben, in gefetteter bemehlter Form ca. 35-40 min bei 180° backen.

Ausgekühlt 2 x durchschneiden, mit Creme füllen und verzieren.

Für die Creme Butter mit Zucker + Van.Zucker sehr flaumig rühren, weiche Nougatmasse löffelweise beigeben. Aus 2 Eiklar und Staubzucker festen Schnee schlagen und löffelweise in die Creme einrühren.

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