Nusskuchen mit Rum

Name: Nusskuchen mit Rum - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 500 g Nüsse, gemahlen; 12 Ei(er); 250 g Zucker; 1 Tasse Rum

Zutaten

500 g Nüsse, gemahlen

12 Ei(er)

250 g Zucker

1 Tasse Rum

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Eier trennen. Die Eigelbe und den Zucker schaumig rühren.
Schritt 2

Abwechselnd Rum und Nüsse dazu geben. Das Eiweiß steif schlagen und unter die Teigmasse heben.
Schritt 3

Auf einem eingefetteten Backblech verstreichen und ca. 60 Minuten lang bei 180°C backen.
Schritt 4

Bei Bedarf, darf es auch etwas mehr Zucker sein (bis zu 300g). Der Kuchen schmeckt auch toll, wenn er über Nacht durchgezogen hat.
Schritt 5

Wer mag, kann ihn auch mit einer Schokoladenglasur überziehen!
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Arcania says:

Habe den Kuchen mir selber zum Geburtstag gebacken(ich verzichte auf Weizen). Die Konsistenz ist super auch, wenn mich die Menge des Teigs erst schockiert hat, aber da der Kuchen ja nicht bis kaum aufgeht, war schon alles gut so. Hat auch super geschmeckt nur habe ich eine Frage: Wie groß sollte die Tasse Rum sein? Ich hab eine für mich normal große genommen, aber ich denke ich hätte vllt lieber eine kleine nehmen sollen oder vllt den weniger prozentigen Rum :D Aber, wenn man Geburtstag feiert und möchte, dass alle schnell betrunken werden, passt es.
Lillyskipper says:

So kenne ich das Rezept auch von meiner Mutter, die hat allerdings immer Puderzucker genommen.