Nuss-Nougat-Kuchen

Name: Nuss-Nougat-Kuchen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 6 h
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 4 Ei(er); 200 g Zucker; 100 ml Öl; 100 ml Milch; 3 EL Kakao; 150 g Mehl; 2 Pck. Vanillezucker; 1 Pck. Backpulver; 100 ml Milch; 600 ml Sahne; 400 g Mascarpone; 4 EL Nuss-Nougat-Creme; 200 g Vollmilchschokolade; 200 ml Sahne

Arbeitszeit ca	30 Minuten
Ruhezeit ca	5 Stunden

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Für den Teig alle Zutaten vermischen, in eine Auflauf- oder Obstkuchenform geben und bei 180 °C 25 - 30 Minuten backen. 100 ml Milch über den noch heißen Kuchen geben und den Kuchen auskühlen lassen.
Schritt 2

Für die Creme die Sahne steif schlagen. Mascarpone mit der Nuss-Nougat-Creme gut verrühren. Die Sahne unterheben. Die Creme auf den ausgekühlten Kuchen geben.
Schritt 3

Für die Ganache die Sahne im Topf aufkochen. Die Schokolade klein brechen und in der Sahne schmelzen. Wenn die Ganache erkaltet ist, vorsichtig über die Creme auf dem Kuchen gießen. Den Kuchen 5 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.