Nudelsalat rot - mal anders

Die Nudeln wie gewohnt kochen. Die Eier hart kochen. Die Fleischwurst, Gewürzgurken und Eier klein schneiden.

Das Tomatenmark in eine Schüssel geben und mit ca. einer 1/2 - 3/4 Tasse Wasser verrühren. Dann geben Sie ca. eine 1/4 - 1/2 Tasse Öl dazu, verrühren. Danach die Kaffeesahne zufügen und erneut verrühren (wenn das Dressing zu dickflüssig ist, geben Sie einfach noch etwas Wasser dazu, wenn sie zu flüssig ist, noch etwas Tomatenmark).

Die Nudeln nun mit den anderen Zutaten verrühren, das Dressing zugeben und servieren.

Schmeckt leicht warm am besten.

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