Nudelsalat mit Thunfischdressing

Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und abschrecken.

Den Thunfisch abtropfen lassen, mit Crème fraîche und saurer Sahne sowie etwas Olivenöl pürieren, mit Salz und Pfeffer kräftig würzen und unter die Nudeln geben. Die Tomaten fein würfeln, die Kapern abtropfen lassen, beides dazugeben und alles gut mischen. Den Salat eine Weile durchziehen lassen und vor dem Servieren nochmal abschmecken.

Dieser Salat kann lauwarm oder kalt gegessen werden.

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