Nudelsalat mit Salami und Ketchup


Zutaten







  • Die Nudeln in kochendes Wasser geben und al dente kochen. Danach abgießen und gut abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Salami in kleine Stücke schneiden und in eine große Salatschüssel geben. Die Tomaten in kleine Stücke schneiden und dazugeben.

  • Die abgekühlten Nudeln dazu geben und alles miteinander verrühren. Den Fleischsalat (als Mayo-Ersatz) unter die Nudeln heben.

  • Zum Schluss Ketchup dazu geben. Hier hängt die Menge vom Geschmack ab, evtl. mit Basilikum abschmecken.

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AUTOR

Mark

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