Nudelsalat mit Miesmuscheln

Name: Nudelsalat mit Miesmuscheln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 250 g Muschel(n) (Mies-), aus dem Glas; 350 g Farfalle; 1 große Tomate(n); 100 g Oliven, schwarze; 1 Bund Basilikum; 5 EL Olivenöl; 200 g Mozzarella; Salz und Pfeffer; n. B. Champagneressig

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen, mit fließenden kaltem Wasser abkühlen, danach in eine Schüssel geben und mit einem Esslöffel Öl vermengen.
Schritt 2

Muscheln abgießen. Mozzarella, Oliven und Tomate würfeln. Basilikum waschen und klein zupfen. Mit dem restlichen Olivenöl zu den Nudeln geben, mischen, mit Salz und Pfeffer würzen, nach Belieben mit einem Schuss Essig säuern.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.