Nudelsalat mit Joghurt--Käse-Dressing

Name: Nudelsalat mit Joghurt--Käse-Dressing - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 250 g Nudeln; 1 ½ Paprikaschote(n); 90 g Gewürzgurke(n); 6 Cocktailtomaten; 120 g Erbsen; 8 Stängel Schnittlauch; ½ EL Weinessig; ½ EL Olivenöl; ½ TL Senf; 200 g Naturjoghurt; 50 g Gouda, gerieben; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln kochen. Die Erbsen 2 - 3 Minuten vor Kochende hinzugegeben.
Schritt 2

Das Gemüse klein schneiden. Alles in einer Schüssel vermengen.
Schritt 3

Für das Dressing Weinessig, Olivenöl, Senf und Joghurt in einer weiteren Schüssel verrühren. Danach den Käse zum Dressing geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4

Die Nudeln mit Gemüse und das Dressing zusammen in eine Schüssel geben und nochmals mit Pfeffer abschmecken.
Schritt 5

Tipp: Das Dressing erst ca. 2 Stunden vorm Verzehr hinzugeben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

patty89 says:

Hallo einfach, schnell und lecker ich nahm Dinkel-Vollkorn-Pasta Danke für das Rezept LG Patty
angelika2603 says:

sehr lecker. Am nächsten Tag war er richtig durchgezogen und noch besser. LG Angelika