Nudelsalat mit Hühnerfleisch

Name: Nudelsalat mit Hühnerfleisch - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 200 g Nudeln (Hörnchennudeln); 1 EL Öl (Olivenöl); 500 g Hühnerbrüste, (naturell, TK); 450 g Ananas, in Stücken, abgetropft; 2 Stange/n Porree; 4 EL Mayonnaise; 4 EL saure Sahne; 2 TL Curry

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die bissfest gekochten Nudeln gut unter Wasser abspülen und abtropfen lassen, anschließend mit dem Öl vermischen.
Schritt 2

Die Hühnerbrustfilets in einem Topf mit Wasser oder Brühe gar köcheln, abtrocknen, abkühlen lassen und in Würfel schneiden. Gemeinsam mit dem in Scheiben geschnittenen Sellerie und dem abgetropften Ananas zu den Nudeln geben. Restliche Zutaten vermischen und unterheben.
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Mark

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Bemerkungen:

HansenWurst says:

Habe den Salat heute - abgewandelt - zubereitet. Dazu habe ich die zunächst die Hühnerbrust in Hühnerbrühe ca 10-15 Min gar ziehen lassen, kleingeschnitten und mit Pfeffer gewürzt. Da ich weder Porre noch Annans im Haus hatte, habe ich Chornicons genommen. Statt sauerer Sahne musste es Jogi tun. Wie beschreiben reichlich Curry, je einen Schuss Weißweinessig & Olivenöl. SuuuperLecker !
Saarbiene says:

Hallo, Habe den Salat gestern Abend gemacht und ihn die Nacht über ziehen lassen. Finde ihn irgendwie etwas trocken, habe aber vielleicht auch etwas falsch gemacht? Werde heute noch ne Dose Erbsen reingeben und noch etwas Dressing. Aber mehr braucht man sicherlich nicht zu tun. VG Biene

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Menge pro Portion
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