Nudelsalat - die schnelle Grillbeilage

Nudeln nach Packungsanleitung garen, abtropfen und abkühlen lassen.

Die eingelegten Paprika abtropfen lassen und in feine Rauten schneiden. Lauchzwiebeln putzen, schräg in ca. 2 cm lange Stücke schneiden. Knoblauch sehr fein hacken und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Baharat, Chili und Balsam-Essig zu einer Marinade vermischen. Die Marinade mit den Nudeln gut vermischen und mit Erdnussöl abschmecken.

Rezeptlink: http://www.chefkoch.de/rezepte/1712331280062495/Cassis-Balsamico.html

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