- 50 Minuten
Nudelsalat a la Jenny
Zutaten
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Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, gut abtropfen lassen und in eine große Schüssel geben. Die gehackten Zwiebeln und den abgetropften Mais (oder Erbsen) zugeben. Die Fleischwurst und einen Teil (ca. 8 Stück) von den Gewürzgurken in feine Würfel schneiden und in die Schüssel geben.
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Die Remoulade mit den Gewürzen pikant abschmecken, etwas Gurkenwasser hinzugeben, gut umrühren und dann über den Nudelsalat gießen. Gut alles vermengen und etwas ziehen lassen.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: