Nudelpfanne nach fines Art

Name: Nudelpfanne nach fines Art - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Nudeln, z. B Fussili; 400 g Mett ( gewürztes , durchgedrehtes Schweinefleisch); 1 m.-große Zwiebel(n); 3 Becher Joghurt, 3,5% Fett, je 150 g; 1 TL Senf; 2 TL Curryketchup, scharf; 3 Tomatenketchup; 50 g Käse, geriebener, vorzugsweise würzig. z.B. alter oder mittelalter Gouda; Paprikapulver; Currypulver; Salz und Pfeffer; 2 Gewürzgurke(n); etwas Fett

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen.
Schritt 2

Etwas Fett erhitzen und das Mett darin krümelig braten. Die Zwiebel fein würfeln, zum Mett geben und kurz mitbraten. Die Gewürzgurken klein würfeln. Dann Senf, beide Sorten Ketchup, den Joghurt und Gewürzgurken miteinander vermischen und zum Mett geben. Mit den Gewürzen abschmecken (Vorsicht mit dem Salz! Das Mett ist schon gewürzt!) und zum Schluss den Käse in die Pfanne geben und schmelzen lassen.
Schritt 3

Die abgegossenen Nudeln nach Belieben dazugeben und untermischen oder Nudeln und Sauce getrennt servieren.
Schritt 4

Dazu essen wir gerne Eisbergsalat oder Gurkensalat.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.