Nudelpfanne aus Italien

Name: Nudelpfanne aus Italien - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 250 g Nudeln; 1 Zwiebel(n); 1 Paprikaschote(n); 200 g Champignons; 2 EL Butter; 2 Ei(er); 2 EL Milch; Salz und Pfeffer; 150 g Käse, geriebener

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln in kochendes Salzwasser geben, 10 Minuten kochen lassen, abgießen und mit kaltem Wasser abbrausen.
Schritt 2

Die Zwiebel und die Paprika in feine Würfel schneiden. Die Butter in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebeln darin glasig anbraten. Die Paprika und geputzten Champignons hinzufügen und ein paar Minuten mitbraten lassen. Die Nudeln zufügen, alles vermischen und wieder heiß werden lassen.
Schritt 3

Die Eier mit der Milch verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen, über die Nudeln geben und stocken lassen. Am Schluss den geriebenen Käse darüber streuen und zerlaufen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.