Nudeln mit Tomaten-Hackfleischsoße

Einen Topf mit Wasser aufstellen und die Nudeln nach Anweisung der Verpackung kochen.

In einem anderen Topf etwas Öl erhitzen. Die Zwiebel in Würfel schneiden und mit dem Mehl zusammen darin anschwitzen, dann einen guten Schuss Balsamico dazugeben, verrühren und das Hackfleisch mit anbraten. Tomatenmark und die passierten Tomaten untermischen. Nun mit Salz, Pfeffer, Maggi und noch etwas Balsamico abschmecken.

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