Nudeln mit Spinat - Frischkäsesauce

Die Nudeln im Salzwasser nach Packungsanweisung kochen. Die Zwiebel und der Knoblauch werden kurz angeschwitzt und danach mit der Brühe aufgegossen.

Das Ganze kurz aufkochen lassen und anschließend den aufgetauten Spinat und Frischkäse hinzugeben und warm werden lassen. Nach Belieben würzen. Mit den Nudeln servieren.

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