Nudeln mit Pute in Gemüse-Sahne-Sauce

Die Nudeln kochen.

Die Tomaten und die Paprika waschen und in Stücke schneiden.

Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und klein hacken.

Die Putenbrust in mundgerechte Teile schneiden.

Die Zwiebeln in etwas heißem Öl anschwitzen, die Putenbruststücke dazugeben und durchgaren lassen. Nun die Sahne angießen und die Tomaten und Paprikastücke beigeben.

Die Sauce je nach Belieben etwas binden. Ansonsten mit Salz/Pfeffer, Zitronensaft und einem Spritzer Cognac abschmecken.

Die Nudeln unterheben.

Schmeckt übrigens am nächsten Tag aufgewärmt auch noch lecker, weil die Pute dann schön saftig ist!

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.