Nudeln mit Linsensauce

Name: Nudeln mit Linsensauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Nudeln; 400 g Linsen, grüne; 2 Zwiebel(n); 2 Tomate(n), geriebene (oder etwas Tomatenmark); 4 EL Margarine; Salz; Pfeffer

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Linsen verlesen, waschen und über Nacht (oder mindestens 8 Stunden) einweichen. Dann zusammen mit dem Einweichwasser kochen. Anschließend das Wasser abgießen.
Schritt 2

Die Zwiebeln schälen, klein hacken und in der Margarine anschwitzen. Dann die geriebenen Tomaten (oder stattdessen etwas Tomatenmark), Linsen, Salz und Pfeffer dazugeben. Ca. 5-10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3

In der Zwischenzeit die Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten und anschließend abgießen. Dann die Sauce zugeben, unterrühren und heiß servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.